Leipomista by: millis

Moikka taas, eli mä olen taas leiponut ja tehnyt vähän kaikenlaista joten mikäpäettei julkaista sitä täällä. ja tein näitä siis vapaapäivän kunniaksi, mutta nämä sopivat myös lahjaksi kavereille ja pikku naposteltaviksi synttäreille yms.

                                                         RED VELVET CUPCAKES

 OHJE (12kpl)

• 50 g  Meijerivoita
• 3 dl sokeria
• 4 kananmunaa
• 2 1⁄2 dl  kevytmaitoa
• 2 rkl punaista elintarvikeväriä
• 5 dl vehnäjauhoja
• 4 rkl kaakaota
• 1 1⁄2 rkl vaniljasokeria
• 1 tl suolaa
• 2 tl omenaviinietikkaa
• 1 1⁄2 tl leivinjauhetta

Kuorrutus

• 2 dl Smetanaa
• 100 g  Meijerivoita huoneenlämpöisenä
• 1 tl vaniljasokeria
• 4 dl tomusokeria

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Aseta 12 paperista muffinssivuokaa uunipellille. Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksi kerrallaan koko ajan sekoittaen. Lisää maito ja elintarvikeväri. Sekoita loput kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita keskenään etikka ja leivinjauhe, ja lisää taikinaan, kun seos alkaa kuplia. Sekoita taikina tasaiseksi massaksi. Lusikoi taikina muotteihin. Paista uunin keskiosassa 20 minuuttia. Anna jäähtyä.

Kuorrutus: Vatkaa smetana, voi ja vaniljasokeri tasaiseksi massaksi. Vatkaa joukkoon tomusokeri vähän kerrallaan ja sekoita, kunnes seos on tasaista. Pursota seos muffinssien päälle. Koristele nonparelleilla

                                                       DIPATUT VAAHTIKSET

 OHJE 
pussi vaahtokarkkeja 
levy valko suklaata
nomparellejä tai muita koristelu karkkeja

Sulata suklaa ja dippaa vaahtikset siihen ja sen jälkeen - nomparelleihin.
Anna kovettua ja syö!

 OHJE                                                        Dipatut Bretzelit
Pussi mini bretzeleitä
valkosuklaata ja nomparellejä 
sulata suklaa ja dippaa bretzelit siinä ja en jälkeen - nomparelleissä.
Anna kovettua ja syö!

MILLIS